Um dos alimentos de alto valor nutricional tradicional na gastronomia mediterránea que aporta ao organismo vitaminas, minerais e fito nutrientes.
A remolacha vermelha (Beta Vulgaris) se cultiva principalmente nos lugares costeros da Europa, embora sua difusão tem sido ampla na Ásia.
Seu consumo nos proporciona antioxidantes como os flavonoides e grande quantidade de vitamina C que ajuda ao normal funcionamento de nosso sistema imune e circulatório, entre outras coisas.
Além disso é uma fonte de ferro e de folatos que ajudam a evitar a anemia e ajudam a recuperar os níveis normais de ferro trás convalescências e cirurgias.
Nos aporta vitamina A e vitaminas do grupo B como o ácido fólico, além de minerais como o iodo, sódio e potássio. Também o magnésio, o fósforo e o cálcio.
Seu conteúdo em fibras nos ajuda a normalizar o movimento intestinal que é fundamental para manter a saúde.
O pó de remolacha vermelha crua é de agricultura certificada ecológica.
Apresentação: Bolsa de 200g
Modo de uso: Acrescentar aos pratos cozinhados como cozidos, arroz, pães, repostaria… Também se pode colocar no iogurte, saladas, batidos.