Quinoa

(Chenopodium quinoa)
Quinoa

Beschreibung:
Quinoa ( Chenopodium quinoa Willd ) wird schon seit der Antike zu bestimmten Gerichten verwendet, vor allem in den Regionen, die von den Inkas beherrscht wurden. Diese betrachteten die Quinoa als eine Speise der Götter. Das Protein der Quinoakörner ist reich an Histidin und Lysin, besitzt alle Aminosäuren im Gegensatz zu Getreide und wird von der FAO für die menschlichen Ernährungsbedürfnisse wegen ihres hohen Nährwertes als wichtig eingestuft, was sie auch für die derzeit nationalen und internationalen Märkte attraktiv macht.

Herkunft :
Unser extrudiertes Quinoapulver stammt aus den peruanischen Hochanden von Pasco und Puno und wird auf über 2500 Meter Höhe rein biologisch als Nutzpflanze angebaut.

Verarbeitung und Präsentationen:
Ausgewählte und geschälte Quinoakörner
Quinoapulver

Sorten:

Weiße Quinoa (Salcedo INIA, Locrahuanca oder Altiplano)
Schwarze Quinoa (coito )
Rote Quinoa (pasankalla)

Bescheinigung:
Erhältlich in loser, unverpackter Form oder als ökologisch herkömmliches Endprodukt.

Handelsdaten :
Präsentation: Beutel mit 25 oder 50 kg

Verkaufsbedingungen:
Versand von Spanien aus:
Preise ohne Exworks -Transport oder DDP ( zum Zielortlager ). Wir liefern bei einer Mindestbestellung von 20 kg auch nach Europa.

Von Lima/Peru aus: FOB- oder CIF-Preise für Luft- und Seefracht weltweit. Mindestabnahmemenge: 200 kg.

 

 

 


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