L’Africa ci regala un frutto straordinario dal punto di vista nutrizionale. Il Baobab contiene 6 volte più vitamina C che l’arancia.
Il baobab africano è considerato da secoli fonte di benessere naturale. I digitatas adansonias crescono in savane e regioni aride dell´Africa. Sono grandi alberi, che possono raggiungere oltre i 30 metri, mentre i tronchi possono superare i 20 metri di diametro. Questi alberi servono come luoghi di incontro, ombra e riparo per i viaggiatori. Inoltre, i loro tronchi cavi sono utili per la conservazione di alimenti e acqua.
Si tratta di un alimento ad alto contenuto energetico, nella polpa di Baobab si trovano 75,6% di idrati di carbonio (di energia), 2,3% di proteine e solo un grasso 0,27%. Il frutto è noto per la sua alta concentrazione di vitamina C: 100 gr. di polpa offre da 300 a 500mg di vitamina C, in media sette volte in 100 gr. succo d´arancia biologico.
È noto che la vitamina C è molto importante per la sua capacità di proteggere contro i radicali liberi. Polpa Baobab ha una elevata quantità di fibre (44%), sia solubili (alta potenza prebiotica) chee insolubili (fibra che influenza la nostra capacità di digerire il cibo e contribuire a rafforzare il nostro intestino e il transito intestinale).
Il frutto contiene anche quantità significative di altre vitamine essenziali come la tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), essenziale per lo sviluppo ottimale del nostro corpo e l´integrità delle nostre cellule, il sistema nervoso, gli occhi e la pelle, e la niacina (vitaminaB3), indispensabile per le funzioni metaboliche, una notevole quantità di vitamina B6 (piridossina coinvolti nello sviluppo di sostanze che regolano l´umore, necessaria per il corpo per produrre anticorpi e aumentare le prestazioni muscolari) e vitamina B12.
Il frutto è anche ricco di minerali e acidi grassi essenziali: in 100 g polpa si trovano 293 mg di calcio (tre volte quella nel latte vaccino) 231 mg di potassio, fosforo 96/118 mg, 7 mg di ferro (biodisponibile dalla presenza di vitamina C) e alfa linolenico (27 mg per grammo di prodotto secco). Istruzioni per l´uso. Si consiglia di assumere un cucchiaino colmo (3 grammi) di polvere di baobab mescolato con acqua o succo di una o due volte al giorno. Idealmente dovrebbe essere assunto al mattino e / o pomeriggio. Non raccomandato per le persone intolleranti al glutine.
Presentazione: sacchetto a chiusura automatica 150g.
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Proteggere dalla luce