Alga Dulse BIO (Palmaria Palmata) 100gr 

Alga Dulse BIO (Palmaria Palmata) 100gr

Codici 165034     peso 110 gr.

Alga Dulse BIO (Palmaria Palmata) 100gr 




€ 9,80

Fin dai tempi antichi, l’alga dulse è tradizionalmente consumata nella regione atlantica. Si tratta dell’alga la più ricca di ferro, per quello è molto raccomandata contro l´anemia. Ha alto contenuto di magnesio, potassio, fosforo e iodio, è povera di sodio. Il suo alto contenuto di potassio e magnesio la convertisce in un potente alleato nella lotta contro lo stress, mentre il suo contenuto di iodio permette il trattamento e la prevenzione della tiroide.

Già nota agli antichi Celti, impediva lo scorbuto tra i marinai per la sua ricchezza di vitamina C. E notevole anche per il suo contenuto di proteine ​​e vitamine pro. Col suo colore rosso, dà vivacità alle insalate e pasti veloci, anche senza ammollo. Grazie al suo delicato sapore e aroma, è una delle alghe più adatte per dar sapore alle zuppe, e si può consumare cruda.

In Irlanda, il dulse è servito come antipasto, accompagnato di stout (birra nera).Il suo nome deriva dal gaelico "dils" (alghe commestibili) e non ha nulla a che fare con il significato di ‘dolce’.

PREPARAZIONE

Cruda: in insalate (tagliare ed ammollare per 2 min)

Cotta: per zuppe e pasti veloci, basta scottare o aggiungere al fine. Verdure, zuppa di avena, pasta, cous cous, frittata, polenta, miglio, quinoa.

Composizione media por 100 g

Proteine: 18%, Grassi: 2%, Glucidi: 56%, Fibra: 2,5%, Potassio: 7310 mg, Calcio: 560 mg, Magnesio: 610 mg, Fósforo: 235 mg, Hierro: 50 mg, Iodo: 55 mg, Vitamina A: 1,59 mg, Vit B 12: 0,9 mg, Vit C: 34,5 mg

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Change language Dulse Bio kelp (Palmaria palmata),100 g Alga Dulse (Palmaria palmata) BIO 100gr. Algues Dulse BIO (Palmaria palmata) 100gr Dulse algen BIO (Palmaria Palmata) 100gr Alga Dulse (Palmaria palmata) BIO 100gr Bio Dulse alg 100 gr

Fin dai tempi antichi, l’alga dulse è tradizionalmente consumata nella regione atlantica. Si tratta dell’alga la più ricca di ferro, per quello è molto raccomandata contro l´anemia. Ha alto contenuto di magnesio, potassio, fosforo e iodio, è povera di sodio. Il suo alto contenuto di potassio e magnesio la convertisce in un potente alleato nella lotta contro lo stress, mentre il suo contenuto di iodio permette il trattamento e la prevenzione della tiroide.

Già nota agli antichi Celti, impediva lo scorbuto tra i marinai per la sua ricchezza di vitamina C. E notevole anche per il suo contenuto di proteine ​​e vitamine pro. Col suo colore rosso, dà vivacità alle insalate e pasti veloci, anche senza ammollo. Grazie al suo delicato sapore e aroma, è una delle alghe più adatte per dar sapore alle zuppe, e si può consumare cruda.

In Irlanda, il dulse è servito come antipasto, accompagnato di stout (birra nera).Il suo nome deriva dal gaelico "dils" (alghe commestibili) e non ha nulla a che fare con il significato di ‘dolce’.

PREPARAZIONE

Cruda: in insalate (tagliare ed ammollare per 2 min)

Cotta: per zuppe e pasti veloci, basta scottare o aggiungere al fine. Verdure, zuppa di avena, pasta, cous cous, frittata, polenta, miglio, quinoa.

Composizione media por 100 g

Proteine: 18%, Grassi: 2%, Glucidi: 56%, Fibra: 2,5%, Potassio: 7310 mg, Calcio: 560 mg, Magnesio: 610 mg, Fósforo: 235 mg, Hierro: 50 mg, Iodo: 55 mg, Vitamina A: 1,59 mg, Vit B 12: 0,9 mg, Vit C: 34,5 mg

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