La lucuma est un fruit à saveur exceptionnel, très agréable et nutritive, source de fer et niacine. Lucuma en poudre 200g importée des Andes du Pérou. La poudre de lucuma est fabriquée à partir de la déshydratation de la pulpe de la lucuma et de sa pulvérisation.
La lucuma est aussi une source de nutriments précieux, elle apporte des vitamines, minéraux, protéines et tout en étant digeste et bas en calories.
Mode d`emploi de la lucuma en poudre :
Utiliser notre lucuma en poudre pour la préparation des glaces, crèmes, gâteaux, milk-shakes et dans d’autres desserts. Ajoutez une ou deux cuillères bien rempli de lucuma en poudre dans un verre du lait, ajoutez sucre à volonté et vous aurez une boisson très agréable (chaude ou froide).
Lucuma - Pouteria lucuma - est un arbre de la famille des Sapotaceae, qui donne un fruit connu sous le nom de lucuma dans les Andes du Pérou. Ce fruit a été très apprécié par les peuples anciens, on la rencontre dans les légendes et les céramiques laissées en héritage par les civilisations avant les incas.