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Harina de Garbanzos BIO 500g

Descripción
Harina de Garbanzos BIO 500g

Debido a la gran demanda, el producto esta de momento fuera de stock. Escribanos para indicarnos su interés y acelerar el aprovisionamiento.
Cod: 144033 Peso: 510 gr.
$ 3,96
 

 

En la cocina mediterránea e hindú el garbanzo es una de las legumbres básicas. De gran valor nutricional, en la actualidad presenta un gran auge en la alimentación vegana y vegetariana.

Es una fuente de proteínas de origen vegetal con un porcentaje superior al 22%, además de proporcionarnos hidratos de carbonos de absorción lenta que no eleva demasiado los niveles de azúcar en sangre.

Es especialmente rico en vitaminas del grupo B, aunque también nos aporta vitamina A, E y C.

A nivel de minerales podemos destacar el hierro. Casi el doble del hierro que nos aporta la carne. Además es una fuente de fibra en la alimentación

Su textura esponjosa la hace ideal para cocinar, rebozar, salsas… además de propiedades aglutinantes, espesantes o emulgentes muy útiles en la cocina.

Fácil de digerir y no contiene gluten.

Procedente de agricultura ecológica.

Ingredientes: 100% harina de garbanzo de cultivo ecológico.

Presentación: Bolsa de 500g.

Modo de empleo: Elaboración de rebozados, salsa, hamburgesas vegetales.

Alérgenos
Puede contener trazas de gluten, leche, cacahuetes, soja, frutos secos, mostaza y sésamo.


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