El Resveratrol, propiedades, beneficios y estudios realizados

 
¿Qué es el Resveratrol?
Beneficios del Resveratrol
Mecanismo de Acción
Estudios Realizados
Interacciones
 
 
 
¿Qué es el Resveratrol?

El Resveratrol (3,5,4´-trihidroxiestilbeno) es un potente antioxidante, un polifenol natural, elaborado por más de 70 especies de plantas en respuesta a situaciones estresantes (radiación ultravioleta, infecciones fúngicas). Se halla en las partes leñosas del pino, la vid, los frutos secos (nueces, cacahuetes), la piel de las uvas y en el vino, especialmente el vino tinto, en las moras y otros frutos silvestres. La cantidad de Resveratrol en las diferentes fuentes es variable y depende de varios factores, así por ejemplo, en la piel de la uva depende del tipo de cultivo, origen geográfico, etc.

Se considera que dos copas de vino equivalen a 400 mg de extracto de uva y que para obtener la dosis terapéutica, necesitaríamos tomar 1.000 botellas de vino.

El Resveratrol es una sustancia que producen algunas plantas y se encuentra en altas cantidades en la piel y semillas de las uvas negras. Muchas son las propiedades que se le atribuyen tras varias investigaciones científicas, entre ellas está su potente efecto antioxidante, antiarrugas y antiflacidez, ayudando a mantener una apariencia fresca y juvenil.

Beneficios del Resveratrol

Estudios en animales de experimentación han mostrado unos resultados sorprendentes con moléculas que activan los SIRT1, como el resveratrol. Los ratones tratados con resveratrol no engordan, aunque comen de forma normal, y corren, sin cansarse, el doble que sus congéneres tratados con placebo. Además, sus parámetros sanguíneos fueron excelentes con un menor riesgo de desarrollo de trastornos diabéticos.

Los estudios muestran que presenta efectos antioxidantes, antitrombogénicos, antiinflamatorios, antitumorales, antiosteoporóticos y antimicrobianos (bacterias, virus, hongos).

1. Antienvejecimiento:
El Resveratrol incrementa la actividad de la vía antioxidante endógena y activa la producción de sirtuinas, observándose en animales una mejoría de la capacidad física. In vitro es capaz de neutralizar eficazmente los radicales libres y otros antioxidantes, si bien in vivo no se revela como un antioxidante importante.

2. Cardioprotector:
Tiene un papel cardioprotector, similar al que se atribuye a otros fitoquímicos, al neutralizar diversos oxidantes (radicales libres) y reducir experimentalmente los niveles de colesterol y triglicéridos (al inhibir la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad).

Estudios con cultivos de células endoteliales vasculares muestran que el resveratrol estimula las enzimas catalizadoras de oxido nítrico, lo que proporciona vasodilatación y ayuda a la prevención de problemas cardiovasculares.

3. Regulación metabólica:
Resveratrol permite mantener los efectos de una dieta hipocalórica, sin variar la ingesta, pudiendo ser beneficioso en el tratamiento de la obesidad.

4. Neuroprotector:
Varios estudios en modelos animales sugieren que el Resveratrol, puede reducir la incidencia de enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson. Igualmente se ha observado in vitro que el resveratrol puede activar algunas de las enzimas neuronales (AMP-kinasa) que se estimulan bajo la restricción calórica proporcionando un efecto neuroprotector.

5. Quimiopreventivo:
Resveratrol se ha mostrado eficaz en modelos marinos con diversos cánceres humanos, de forma que cuando se añade a células en cultivo es capaz de inhibir una gran variedad de líneas celulares cancerígenas. En los cultivos celulares el resveratrol induce la detención del ciclo celular permitiendo a) ganar tiempo para reparar el ADN dañado, b) inducir la activación de las vías que conducen a la apoptosis cuando el daño es irreversible en determinadas células cancerígenas, c) inhibir la proliferación de células neoplásicas. Así, el resveratrol entraría a formar parte del grupo de componentes de la dieta que pueden regular el ciclo celular y contribuir a la prevención del cáncer.

6. Antiinflamatorio:
In vitro, Resveratrol es capaz de inhibir varias enzimas antiinflamatorias, incluyendo la ciclooxigenasa y la lipooxigenasa. También inhibe la formación de edemas y la inflamación por radiación UVB.

 

 
 
 
 
 
 
Mecanismo de Acción

El Resveratrol es capaz de estimular la familia de genes que codifican las sirtuinas (histonas deacetilasas NAD-dependientes), y por lo tanto, poner en marcha los procesos metabólicos relacionados con la duración de la vida, que son los mismos que se desencadenan con regímenes hipocalóricos, mimetizando por ello la restricción calórica. Así, una dieta baja en calorías es capaz de alargar la vida.

Estudios en animales de experimentación han mostrado unos resultados sorprendentes con moléculas que activan los SIRT1, como el resveratrol. Los ratones tratados con resveratrol no engordan, aunque comen de forma normal, y corren, sin cansarse, el doble que sus congéneres tratados con placebo. Además, sus parámetros sanguíneos fueron excelentes con un menor riesgo de desarrollo de trastornos diabéticos.

Estudios Realizados

Un equipo de investigadores del Instituto Nacional de la Salud y la Investigación Médica de Francia (Inserm), bajo la dirección del profesor Norbert Latruffe, de la Universidad de Borgoña, ha estudiado los efectos de este polifenol en una secuencia celular de monocitos humanos.

Tras los experimentos realizados, concluyeron que el Resveratrol modula la expresión de los micro- ARN miR-663 y miR-155.

Esta regulación provoca reacciones en cadena que acaban con el control de la expresión de los genes inflamatorios implicados en la producción de prostaglandinas o en las respuestas inflamatorias de los lipopolisacáridos bacterianos.

Otros trabajos realizados por el mismo equipo sobre células tumorales de origen colorectal, publicados en la revista Biochemical Pharmacology, sugieren asimismo la implicación del resveratrol en la modulación del micro-ARN que se codifica por el TGF beta, un conocido agente oncogénico.

Aun así, el profesor Latruffe advierte que se trata de un proceso de laboratorio y el simple hecho de beber vino no permite tratar el cáncer ni la inflamación.

Interacciones

Evitar su consumo con antiagregantes plaquetarios.

Comentarios(2)

  1. Venden pastillas o capsulas de resveratrol?

  2. para disribucion en Honduras que descuento o que margen de utilidadsugieren en todos los productos

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