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Rohstoffe >> Maiz morado  

Violetter Mais
(Zea mays)

 

Beschreibung:
Lila Mais ist nur eine Art, aus der Gruppe der zahlreichen Maisarten (Zea Mays)., der in einer Höhe zwischen 1000 und 3000 Metern wächst.

Sein Stamm ist fest und gerade und kann eine Höhe von bis zu 4 m erreichen. Der lila Mais ist ein wirkliches Erbe für die Gesundheit der Menschheit; da er phenolische Substanzen und Anthocyane enthält. Außerdem besitzt er andere sekundäre Pflanzenstoffe, die wichtig für die Gesundheit sind. Wegen seines Nährwertes ist er schon seit der Präinkazeit Bestandteil der Anden-Küche gewesen. Aus der Pflanze wird aber auch das beliebte Getränk namens Chicha morada hergestellt, das einen hohen Anteil an Phenolen besitzt. Der Farbstoff, der dem Mais seine charakteristische Farbe gibt, ist ein Anthocyanin namens Cyanidin-3-b-Glukose, das sowohl in den Körnern sowie im Kolben vorkommt. Dieser natürliche Farbstoff hat insofern einen gesundheitlichen Nutzen, da er ein Antioxidans mit weltweit anerkannten medizinischen Eigenschaften ist.

Herkunft:
Aus den Andentälern, von der Zentralküste und ist charakteristisch für weniger fruchtbare Böden. Die wichtigsten Anbaugebiete sind: Lima, Ancash, Arequipa und die Andenregion von Peru (Anden)

Verarbeitung und Präsentationen:
Vollständige lila Maiskörner
Lila Maispulver
Pulver aus lila Maiskolben

Bescheinigung:
Erhältlich in loser, unverpackter Form oder als ökologisch herkömmliches Endprodukt.

Handelsdaten:

Präsentation: in 5 oder 10 kg Säcken oder als Sonderauftrag .

Verkaufsbedingungen
Versand von Spanien: Exworks Preise ohne Transport oder DDP (set to target store). Wir servieren Mindestbestellwert von 20 kg nach Europa.

Aus Peru: Lima FOB oder CIF-Preise in der Luft- und Seefracht weltweit. Mindestabnahme 200 kg.


 
 
Bescheinigungen:
Biologische und herkömmliche Produkte:
 
Eigenschaften:
  • Wir liefern direkt aus den eingeborenen Gemeinden der Andenregionen und des Amazonasregenwaldes..
  • Wir bieten Rechtsberatung im Bereich Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetika.
  • Wettbewerbsfähige Preisgestaltung je nach Bestellmenge und Mindestbestellwert für Importeure, Händler und Laboratorien
  • Maximale Qualität bei der Herstellung und Lieferung von Rohstoffen. Inkanat ist einer der größten Exporteure von Bio-Produkten aus Peru.
 
Unsere Arbeit: 
 
Zahlungsweise:

Sie können in Euro o Dollar bezahlen.
Preise FOB, CIF und andere Icoterms.

 
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Falls Sie mehr Produktinformation oder aktuelle Preise wissen möchten, geben Sie das Produkt, die Menge und Ihr Land in unserem Kontaktformular an.

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Der Inhalt dieser Seite dient ausschließlich Ihrer persönlichen Information und hat nicht den Zweck die medizinische Behandlung oder Verschreibung zu ersetzen. Die Produkte auf dieser Website sind keine Medikamente, sondern Nahrungsergänzungsmittel und Kosmetika. Sie sind kein Ersatz für medizinische Behandlungen. Wir empfehlen vor Kauf oder Anwendung stets einen Arzt zu befragen.
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